1: Ingredientes

  • 20 patatas pequeñas

  • 2 calabacines cortados en rodajas grandes

  • 1 bandeja de champiñones

  • Aceite de oliva

  • Sal y pimienta

  • 1/2 taza de salsa barbacoa a tu elección

2: Preparación

Cortar y recortar las verduras y colocarlas en un plato.

Untar las verduras con aceite de oliva y mezclar bien.

Salpimentar

Agregar la salsa barbacoa y remover

Ensartar las verduras en brochetas.

Hornear a 200 ° C  durante 30 – 40 minutos aprox.

Nota: las patatas se ensartarán más fácilmente si se las hierve previamente durante 4-5 minutos

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