1: Ingredientes
20 patatas pequeñas
2 calabacines cortados en rodajas grandes
1 bandeja de champiñones
Aceite de oliva
Sal y pimienta
1/2 taza de salsa barbacoa a tu elección
2: Preparación
Cortar y recortar las verduras y colocarlas en un plato.
Untar las verduras con aceite de oliva y mezclar bien.
Salpimentar
Agregar la salsa barbacoa y remover
Ensartar las verduras en brochetas.
Hornear a 200 ° C durante 30 – 40 minutos aprox.
Nota: las patatas se ensartarán más fácilmente si se las hierve previamente durante 4-5 minutos
