Inicio/Menaje/Platos de barro/Platos de barro refractario para Pizza

Platos de barro refractario para Pizza

25  IVA incluido

Platos para hornear Pizza, diametro 38 cm. Hechos con caolín y barro Refractario de primera calidad.

Se trata del producto mas utilizado en pizzerias, tanto para el horneado  como para el servicio en mesa y degustación pues evita que la pizza se enfríe  ya que mantiene el calor durante aproximadamente 45 minutos.


  • Producto 100% artesanal.
  • Fabricado con materias primas de primera calidad.
  • Alta capacidad refractaria

Descripción

Para conseguir el 100% de su rendimiento, los platos se calientan 10-15 minutos en cualquier tipo de fuego directo o dentro de un horno, una vez caliente se emplata la pizza y se introduce en el horno.

Hornear durante 3-4 minutos. a una temperatura recomendada de 250 – 300º C.

Manipular el plato con guantes de protección. Servir en mesa sobre un protector de madera.  Los platos tienen una capacidad de conservación del calor de 45 minutos aprox.

Recomendada para todo tipo de pizzas o como acumulador de calor para degustación, utilizado de forma individual o para compartir.

Fabricado artesanalmente con barro refractario de primera calidad. Vidriado libre de plomo y cadmio.

Pueden existir ligeras diferencias de medida color y grosor al tratarse de productos fabricados a mano.