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Asador Ovalado Fondo Estriado

22 75  IVA incluido

Disponible desde 30 hasta 65 cm (en incrementos de 5 cm)

Si desea conocer la cantidad de producto que admiten los asadores según su medida consulte mas abajo la tabla ¨MEDIDAS Y CAPACIDAD¨  

La forma estriada sirve para prevenir el contacto de las carnes con el  fondo donde podemos depositar un hidratador al gusto (agua, cerveza, cava, etc) de esta forma la carne no se cuece por el contacto con el líquido y se  consigue un asado más jugoso.

Hecho de barro refractario. Doble cocción a 1050º C  que aumenta la resistencia al choque térmico y mecánico.

  • Vierte-salsas en un lateral y un pequeño asa en el lado contrario.
  • Resistente a cambios bruscos de temperatura
  • Resistente a golpes y ralladuras.

Libre de plomo y cadmio. Protegemos tu salud y el medio ambiente.

A diferencia de productos similares, nuestro menaje está fabricado con caolín (material refractario)  que preserva las propiedades de los alimentos.

Descripción

El Asador tradicional por excelencia. Dadas sus propiedades de conductividad y resistencia a las altas temperaturas, obtiene unos resultados inmejorables en cualquier tipo de asados y guisos:  carnes, pescados, arroces, lasañas, etc.

Resistente a todo tipo de fuentes de calor: horno de leña, eléctrico, fuego directo de gas, carbón, brasas…

Por su forma ovalada es muy indicado para hornos redondos ya que se obtiene mayor aprovechamiento del espacio.

  • Manejo

Es muy importante manejar el asador con guantes de protección así como proteger la mesa ya que generalmente la perdida de la alta temperatura se prolonga durante 45 – 60 minutos.

  • Conservación

Conservar en lugar Seco, evitar golpes y roces para no deteriorar el vidriado, siempre que deposite una cazuela encima de otra, colocar algún material de separación. Lavar preferentemente a mano aunque puede usarse el lavavajillas.

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