Alecook 86
Primer modelo de la gama Alecook, horno ideal para espacios reducidos
Plataforma de 114 x 124 cm
Disponible en múltiples acabados
Alcanza rápidamente una temperatura de 350 – 450 ºC / 660 – 840 ºF, podemos cocinar pizzas o barbacoa con fuego dentro y puerta abierta, dejando la temperatura entre 400 – 350 ֯C, las pizzas solo necesitarán 90 segundos para estar crujientes y sabrosas. Una vez apagada la llama, retiramos las brasas y, gracias a su inercia térmica, tenemos tiempo suficiente para hacer pan, asados, bollería… Cuando la temperatura ha bajado lo suficiente (100 C) se puede aprovechar el calor residual guisos de cocción lenta. Perfecto para uso regular con 8 comensales.
Diam. Interior | 70 cm |
Altura | 58 cm |
Peso | 925 kg |
Sup. cocción | 0,38 m2 |
Comensales | 8 |