Kits de fabricación modelo Tradicional

Usted mismo puede construir su horno de leña Tradicional con nuestros Kits

El conjunto se integra sobre una plataforma, soporte o peana de obra (no suministrado)

El kit se compone de

  • Horno de caolín fabricado artesanalmente
  • Materiales aislantes
  • Tiro y chimenea
  • Pirómetro
  • Puerta de hierro con cristal-visión anticalórico.  abertura (ancho x alto) 480 x 340 mm
Kit Tradicional para fabricar un horno de leña

Alcanza rápidamente una temperatura de 350 – 450 ºC / 660 – 840 ºF, podemos cocinar pizzas o barbacoa con fuego dentro y puerta abierta, dejando la temperatura entre 400 – 350 ֯C, las pizzas solo necesitarán 90 segundos para estar crujientes y sabrosas. Una vez apagada la llama, retiramos las brasas y, gracias a su inercia térmica, tenemos tiempo suficiente para hacer pan, asados, bollería… Cuando la temperatura ha bajado lo suficiente (100 C) se puede aprovechar el calor residual guisos de cocción lenta. Perfecto para uso regular con 8 comensales.

Diam. Interior 57 cm
Altura +/- 60 cm
Peso 100 kg
Sup. cocción 0,26 m2
Comensales 4-6
Diam. Interior 62 cm
Altura +/- 60 cm
Peso 120 kg
Sup. cocción 0,30 m2
Comensales 6
Diam. Interior 67 cm
Altura  +/- 65 cm
Peso 130 kg
Sup. cocción 0,35 m2
Comensales 6-8
Diam. Interior 70 cm
Altura  +/- 65 cm
Peso 140 kg
Sup. cocción 0,40 m2
Comensales 8
Diam. Interior 80 cm
Altura  +/- 65 cm
Peso 150 kg
Sup. cocción 0,53 m2
Comensales 12
Diam. Interior 90 cm
Altura  +/- 70 cm
Peso 180 kg
Sup. cocción 0,66 m2
Comensales 16-18
Diam. Interior 100 cm
Altura  +/- 75 cm
Peso 200 kg
Sup. cocción 0,82 m2
Comensales 20-24
Diam. Interior 110 cm
Altura  +/- 75 cm
Peso 230 kg
Sup. cocción 0,99 m2
Comensales 24-30

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