Curso horno de leña PRO

Duración 7 horas + homenaje. (RESERVA MÍNIMA 6 PERSONAS)

Días: Martes

Cocinaremos:

• Arroz con Bogavante.
• Carpaccio de solomillo de ternera.
• Rodaballo y lubina.
• Lechazo IGP y cochinillo.
• Tartas al horno de leña.

Variado de masas

• Pizzas.
• Variado de hogazas. artesanas con diferentes harinas.

• Homenaje final degustación de lo cocinado + bebidas (vinos DO Toro), café.

Todos los martes de 9 a 15h con nuestro Chef Álvaro.
Número máximo de alumnos: 12 personas.

Reserva mínima 6 personas. Precio por persona 200€ / Total 1200€